BUDIN DE MANZANAS

INGREDIENTES:

* 90 grs de manteca a temperatura ambiente
* 180 grs de azúcar
* 2 huevos
* 1 yema
* 1 manzana rallada
* 200 grs de harina leudante
* 1 manzana cortada en cubitos
* Jugo de limón

Pieza a utilizar:
Cacerola con mango 3918 y Savarin 8071

Preparación:

- Mezclar la manteca con el azúcar hasta lograr una crema.
- Agregar uno a uno los huevos, mezclando bien después de cada adición.
- Añadir la manzana rallada y luego la harina tamizada.
- Por último incorporar la manzana cortada en cubitos y rociada con jugo de limón.
- Verter la preparación en el savarin enmantecado. (o con spray)
- Colocar el savarin en la cacerola.
- Tapar y cocinar a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.

Aportes Nutricionales:

Calorías: 300
Hidratos de carbono: 40g
Proteínas: 4g
Grasas: 12g