A UN PASO DE SEMANA SANTA

INGREDIENTE: "EL PESCADO"

Es un alimento suave, tierno y facil de digerir. Estas caracteristicas se las debe a sus proteinas poco fibrosas y a su bajo contenido en colágeno, si lo comparamos con el que contiene la carne vacuna.

El pescado es un alimento con muy buena dosis de proteínas su cantidad es similar al de la carne y el huevo. Se dice que estas proteínas son de alto valor biológico, esto significa que contiene todos los aminoácidos esenciales, sustancias que el rganismo no puede fabricar y necesita ingresar a través de los alimentos. Las proteinas son los nutrientes necesarios para que los musculos y órganos crezcan y se desarrollen.

BENEFICIOS DE COMER PESCADO:

- Disminuye el riesgo de padecer arritmias cardíacas.
- Mejora la salud arterial.
- Ayuda a controlar la hipertensión.
- Reduce los niveles de Triglicéridos en la sangre.