BROCHETTES DE QUESO Y CIRUELA

INGREDIENTES

- 16 Cubos de queso provolone
- 2 cdas. de harina
- 16 ciruelas pasas descarozadas
- 16 fetas de panceta ahumada

Otros:
Palillos para brochettes

Preparación:

Espolvorear los cubos de queso con la harina.
Formar rollitos con la panceta.
Insertar los ingredientes anteriores en forma alternada, en los palillos para brochettes, previamente aceitados.
Calentar la bifera a fuego medio.
Colocar las brochettes y cocinar a fuego medio, rotándolas hasta finalizar la cocción.